12 Feb 2015
Applications du péroxyde d’hydrogène dans la culture des légumes

Qu’est-ce que le péroxyde d’hydrogène?

Le péroxyde d'hydrogène (H2O2) est une substance particulière et a quelque peu une odeur pénétrante, très similaire en apparence à l'eau (H2O), c’est ce que nous appelons communément l’eau oxygénée. Comme l'eau, il est composé d'hydrogène et d'oxygène, cependant H2O2 a un atome d'oxygène supplémentaire dans une disposition instable, d’où le nom que nous connaissons.

Comment nous pouvons en bénéficier dans notre culture?

Nous pouvons regrouper les actions que le H2O2 développe:

  • Sa dépendance à nos réservoirs d'irrigation ou des systèmes de conduite d'eau réduient la croissance des algues vertes, tuant les agents infectieux, les bactéries et les maladies du sol telles que le Phytium.
  • Biocide de haut niveau (virucide, bactéricide, fongicide et sporicide).
  • Bon désinfectant pour tout le matériel de culture: plaques, pots, tuyaux, vannes, etc...
  • Enlève le chlore et baisse le niveau des pesticides, herbicides et matières organiques qui peuvent être trouvés dans notre approvisionnement en eau.
  • Son action principale est de fournir de l'oxygène au système, principalement dans les cultures où il s’est produit un excès d'irrigation ou on arrose d'une manière peu contrôlée où se produisent des zones de pourriture qui étouffent les racines et permettent la croissance de bactéries, d’anaérobies et de champignons, ce qui affaiblit le plante. L'action de l'apport d'oxygène est bien évident au niveau du système racinaire.
  • A relativement une faible phytotoxicité.
  • Le péroxyde d'hydrogène fonctionne dû à la réaction de l'oxydation, de sorte que les micro-organismes ne développent pas de tolérance, et ainsi, c’est un très bon agent pour éliminer les souches résistantes.
  • Il permet de stériliser les moyens de culture à la fin de la récolte ou en tant que traitement préventif.
  • Par le même mécanisme, il nettoie les eaux stagnantes et élimine les odeurs indésirables.
  • Il a une action sur la production de protéines au niveau cellulaire, stimule la croissance et l'efficience des feuilles.
  • Il est biodégradable à 100% et sa décomposition ne génère pas de déchets.
  • Il est efficace sur une large plage de température et de pH.

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